Electrolux Professional 700XP – 371194

Detaljer

Electrolux Professional 700XP elektrisk stegeplade 800 mm – glat krom – 371194

Kort produktbeskrivelse

Professionel elektrisk stegeplade fra Electrolux Professional 700XP-serien med glat, poleret kromoverflade, 8,4 kW effekt og termostatstyring fra 120 til 280 °C.

Stegepladen har en 12 mm tyk krombelagt stegeflade på 730 × 540 mm, infrarøde varmeelementer og integreret fedtopsamling. Velegnet til restauranter, caféer, kantiner og professionelle storkøkkener.

Produktbeskrivelse

Electrolux Professional 371194 er en kraftig elektrisk stegeplade fra 700XP-serien, udviklet til intensiv brug i professionelle køkkener.

Den brede stegeflade på 730 × 540 mm giver god plads til samtidig tilberedning af større mængder kød, fisk, grøntsager, burgere og andre stegeretter.

Stegepladen er fremstillet med en 12 mm tyk, glat og poleret kromoverflade, som sikrer god varmefordeling, effektiv stegning og nem rengøring. Kromoverfladen reducerer desuden overførsel af smag mellem forskellige fødevarer.

De infrarøde varmeelementer er monteret under stegefladen og sørger for effektiv opvarmning. Den termostatiske temperaturregulering gør det muligt at indstille temperaturen mellem 120 og 280 °C.

Stegepladen har en let skrånende overflade, der leder fedt og stegesaft gennem en stor afløbsåbning til en aftagelig fedtopsamlingsbeholder med en kapacitet på 1,5 liter.

En høj, aftagelig stænkskærm i rustfrit stål på bagsiden og siderne beskytter mod fedtstænk og letter den daglige rengøring.

Kabinettet er fremstillet i rustfrit stål med Scotch-Brite-finish og en helstøbt, presset topplade i 1,5 mm rustfrit stål.

Stegepladen kan monteres på et passende understel, på en bordplade eller som en del af en komplet Electrolux Professional 700XP-kogelinje.

Tekniske specifikationer

Funktioner og fordele

Glat og poleret kromoverflade

Den 12 mm tykke krombelagte stegeflade sikrer effektiv varmefordeling og gør rengøringen lettere. Den polerede overflade reducerer overførsel af smag mellem forskellige råvarer.

Stor stegekapacitet

Den 800 mm brede konstruktion med en stegeflade på 730 × 540 mm giver god kapacitet til travle professionelle køkkener.

Præcis temperaturregulering

Termostatstyring med temperaturindstilling fra 120 til 280 °C gør det muligt at tilpasse varmen til forskellige fødevarer.

Effektiv elektrisk opvarmning

Infrarøde varmeelementer under stegefladen sikrer effektiv varmeoverførsel og stabil drift.

Forreste zone til skånsom tilberedning

Stegepladen har en forreste zone med lavere varme, som kan anvendes til skånsom tilberedning og varmholdelse.

Integreret fedtopsamling

Den let skrånende stegeflade leder overskydende fedt og stegesaft til en opsamlingsbeholder på 1,5 liter.

Aftagelig stænkskærm

Den høje stænkskærm i rustfrit stål på bagsiden og siderne reducerer fedtstænk og kan fjernes ved rengøring.

Robust konstruktion i rustfrit stål

Konstruktionen med Scotch-Brite-finish og en 1,5 mm presset topplade er udviklet til professionel brug.

Modulopbygget design

Kan kombineres med øvrige moduler fra Electrolux 700XP-serien. De tætsluttende sidekanter reducerer mellemrum, hvor snavs kan samle sig.

Sikker drift

Udstyret med sikkerhedstermostat og IPX4-beskyttelse mod vandstænk.

Medfølgende tilbehør

1 stk. skraber til glat stegeplade – varenr. 164255

Aftagelig stænkskærm i rustfrit stål

Fedtopsamlingsbeholder på 1,5 liter

Ekstra tilbehør

Passende understel til Electrolux Professional 700XP

Ekstra stor fedtopsamlingsbeholder

Rengørings- og affedtningsmidler til professionelle stegeplader

Ekstra tilbehør bestilles separat.

Anvendelsesområder

Stegepladen er velegnet til:

Restauranter og professionelle køkkener

Caféer og grillbarer

Hoteller og kantiner

Cateringvirksomheder

Institutioner og storkøkkener

Den glatte stegeflade kan anvendes til tilberedning af bøffer, hamburgere, fisk, kylling, grøntsager, æg og andre stegeretter.

Installation

Stegepladen kræver 400 V trefaset eltilslutning og skal installeres af en autoriseret fagperson efter gældende regler og producentens installationsvejledning.

Enheden kan monteres på et passende understel, på en bordplade eller integreres med andre moduler fra Electrolux Professional 700XP-serien.

Ved placering tæt på varmefølsomme materialer skal der overholdes en sikkerhedsafstand på cirka 150 mm eller anvendes passende varmeisolering.

SEO-oplysninger

SEO-titel:
Electrolux 371194 Stegeplade 800 mm Krom | Gastroparts

Meta-beskrivelse:
Electrolux Professional 371194 elektrisk stegeplade 800 mm med glat kromoverflade, 8,4 kW og termostatstyring. Til professionelle storkøkkener.

URL-slug:
electrolux-700xp-elektrisk-stegeplade-800mm-krom-371194

ALT-tekst:
Electrolux Professional 700XP elektrisk stegeplade 371194 med glat poleret kromoverflade 800 mm

SEO-søgeord:
Electrolux 371194, Electrolux Professional 700XP, E7FTEHCSI0, elektrisk stegeplade 800 mm, krom stegeplade, professionel stegeplade, Electrolux fry top, elektrisk grillplade, stegeplade storkøkken, Electrolux krom grill